米粉パンレシピ

【捏ねずに簡単】豆腐チーズ米粉パンレシピ!サイリウムなし発酵なし

豆腐 米粉パン チーズ サイリウムなし イーストなし

捏ねずに混ぜて焼くだけ!豆腐チーズ米粉パンレシピです。

 

作業時間は5分!作り方も簡単です。

 

「ホームベーカリー不要」「イーストなし」「発酵機能不要」

ベーキングパウダーで作る時短米粉パンです。

チーズ 豆腐 米粉パン イーストなし 

米粉パンによく使用されるサイリウムなし。

今回米粉パンはマフィン型で焼いています。

 

お好みでコーン、枝豆、大人の方は粗挽きコショウなどを入れても美味しいです。

マフィン型で作る!豆腐チーズ米粉パンレシピ

【材料】

絹ごし豆腐 150g

米粉(パン用ミズホチカラ) 100g

砂糖 小さじ1

塩 ひとつまみ

ベーキングパウダー 小さじ1

豆乳チーズ 50g

レシピに使用した食材や器具

米粉はパン用ミズホチカラを使用しています。

使用したマフィン型です。

イーストなし発酵不要!豆腐チーズ米粉パンの作り方

【下準備】

オーブンを180度に予熱する。

 

①ボウルに絹ごし豆腐を入れて、泡立て器で滑らかに潰す。

②①に米粉、砂糖、塩を加えて、混ぜ合わせる。

さらにベーキングパウダーを加えて混ぜる。

 

③②に豆乳チーズを入れて混ぜる。

ベーキングパウダーは時間が経つと膨らみにくくなります。

ベーキングパウダーを入れてからは手際よく作業を進めるのがポイントです。

④マフィン型に生地を入れて、180度のオーブンで17分ほど焼く。

焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。

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