簡単レシピ

子どもにも取り分けOK!冷やし中華のタレレシピ♪米粉ラーメンで卵なし冷やし中華

混ぜるだけ簡単!冷やし中華のたれレシピです。

一般的な冷やし中華のタレよりも砂糖控えめです。

使用した調味料は家にある基本的なものばかりです。

手作り冷やし中華のタレは、アレンジ自在です。

酸味が苦手な小さいお子さんがいる場合、酢を少なめに入れお子さんの分を取り分け、その後大人用に酢を追加してください。

ぶっかけそうめんやうどんにも使用できます。

卵なし 米粉 冷やし中華 レシピ

今回冷やし中華に使用したトッピングは、錦糸卵ではなくターメリックで色付けた蒸し鶏です。

卵なし 錦糸卵代用 蒸し鶏
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簡単冷やし中華のタレレシピ!加熱なしみりんなし

材料(作りやすい分量2〜3人分)

しょうゆ 大さじ2

砂糖 大さじ1/2

酢(米酢使用) 大さじ2

水 大さじ2

ごま油 大さじ1/2

【レシピに使用した食材】

冷やし中華のタレの作り方

①ボウルにしょうゆ、砂糖、酢、水、ごま油をいれ混ぜる。

今回は、米粉で作られた『 国産米粉の九州こーめん らーめん 』 を使用しました。

オイル不使用、食塩不使用!

アレルゲン27品目不使用です。専用の製造ラインで生産されています。

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