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米粉レシピ

生おからと米粉のガトーショコラケーキ!卵なしバターなし(チョコケーキ風)

生おからと米粉で作るノンオイル&グルテンフリー、ガトーショコラレシピです。

作り方はとても簡単!混ぜて焼くだけです。

生おから 米粉 カトーショコラ チョコケーキ 卵なし バターなし

卵なし、小麦粉なし、バターなし!

ノンオイルなので脂質が気になる方にも♪

生おからではなく、おからパウダーで作るノンオイルガトーショコラレシピもあります。

米粉 ガトーショコラ おからパウダー 卵なし 小麦粉なし バターなし
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卵なしバターなし!生おからと米粉のガトーショコラケーキ

材料

【ホールケーキ型15cm使用】

米粉 100g

生おから 100g

ココアパウダー 大さじ2

砂糖(てん菜糖など) 大さじ4

ベーキングパウダー  小さじ2

無調整豆乳 200ml

【レシピに使用した食材】

米粉は波里さんのお米の粉を使用しています。

米粉 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 2.25kg(450g×5袋) 送料無料 グルテンフリー 国産

食べきりでちょうどいいサイズのホールケーキ型 底取れ式 15cm レシピ付き DL-8011

生おからと米粉のガトーショコラケーキの作り方

【下準備】

ケーキ型にオーブンシート等を敷いておく。

オーブンを180度に予熱する。

 

①ボウルに生おから、米粉、ココアパウダー、砂糖、ベーキングパウダー、豆乳を入れ混ぜる。

生おから 米粉 ケーキ ココア

②ケーキ型に①を入れヘラで表面をならす。

米粉の種類によって吸水率が異なります。

また生おからに含まれている水分量も異なります。

豆乳の量は調節してください。

③180度のオーブンで30分焼く。

焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。

 

おからを使用することでしっとり仕上がります。

米粉 おから ガトーショコラおやつ作りにおからを使用することで手軽に食物繊維を摂ることができますね♪

 

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