幼児食レシピ

白菜と豚ひき肉の塩スープレシピ♪子どもご飯にも!白菜大量消費!

白菜 豚ひき肉 塩スープ コンソメなし 子ども 野菜嫌い

細く切った白菜たっぷり♪

白菜と豚ひき肉の塩スープレシピです。

豚肉と白菜の旨みを活かし、味付けはシンプルに塩のみ!

豚肉にはイノシン酸、白菜にはグルタミン酸といううま味成分が多く含まれています。

コンソメなどを使わなくても、食材の旨みを活用しスープを作ることができます♪

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白菜をたっぷり使用!食べ応えもあるので、おかずスープとしても!

細く切って柔らかく煮た白菜は子どもにも食べやすいです。

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白菜と豚ひき肉の塩スープレシピ♪幼児食にも

材料

白菜 1/4玉

豚ひき肉 200g

水 400ml

塩 小さじ2/3

【レシピに使用した食材や器具】

白菜と豚ひき肉の塩スープの作り方(具たっぷり食べるスープ)

①白菜を太めの千切りにする。

②鍋へ白菜、水、塩を入れ蓋をし、火にかける。

白菜 大量消費 スープ

沸騰したら中火にし、10分煮る。

③野菜のかさが減ってきたら、豚ひき肉をほぐしながら入れる。

白菜 具沢山スープ 食べるスープ

蓋をし、さらに10分程度白菜が柔らかくなるまで煮込む。

最後に、塩で味を整え器に盛る。

お好みでごま油、こしょうをかけても美味しいです。

余ったスープにご飯を入れ、塩で味を整え雑炊にしても♪



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