簡単レシピ

手作りじゃこひじきふりかけレシピ!おにぎり・混ぜご飯にも

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芽ひじき、ちりめんじゃこ、白いりごまで簡単に作ることができる手作りじゃこひじきふりかけレシピです。

家で作ると、余計なものを入れず簡単に作ることができます。

また塩分調節ができるのも嬉しいですね!

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小さいお子さんでじゃこが食べにくい場合はしらすを使用しても♪

手軽に魚と海藻が摂れるふりかけは、忙しい朝食時にも♪

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じゃこひじきふりかけレシピ【手作りふりかけ】

材料(作りやすい分量)

芽ひじき 10g

ちりめんじゃこ 20g

白いりごま 大さじ1

ごま油 小さじ1

しょうゆ 大さじ1/2

みりん 大さじ1

【レシピに使用した食材】



じゃこひじきふりかけの作り方

①芽ひじきは水で戻す。

②フライパンにごま油を引き熱し、水気を切った芽ひじき、ちりめんじゃこ、白いりごまを入れ、2分程度炒める。

③②にしょうゆ、みりんを入れ、水分を飛ばしながら炒める。

※ちりめんじゃこによって塩分量が異なります。

しょうゆの量は調節してください。

じゃこひじきふりかけをご飯に混ぜて「混ぜご飯」にしたり、「おにぎり」にしたりしても美味しくいただけます。

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