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ミニ米粉バナナパンケーキレシピ!砂糖なし油なし卵なし大豆製品なし!子どもおやつ

バナナ パンケーキ 米粉 かわいい おしゃれ 砂糖なし 卵なし 豆乳なし

小さくて可愛い米粉バナナパンケーキ(シリアルパンケーキ)レシピです。

卵なし、小麦粉なし、バターなし、牛乳なし!

また砂糖不使用、油不使用なので小さい子どもにも食べていただけます。

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いつものパンケーキも小さく焼くだけで子どもたちは喜んで食べてくれました。

ぜひ、熟して甘いバナナで作ってください♪

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ミニ米粉バナナパンケーキレシピ(シリアルパンケーキ)

材料

熟したバナナ 160g(約2本)

米粉 100g

ベーキングパウダー 小さじ1

水 100ml

【レシピに使用した食材や器具】

かわいいミニ米粉バナナパンケーキの作り方

①ボウルへバナナを入れ、ハンドブレンダー(または泡立て器)で滑らかになるように潰す。

②①へ米粉、ベーキングパウダー、水を入れ混ぜる。

③テフロン加工のフライパンを弱めの中火で熱し、スプーンで生地を流し入れ焼く。

フライパン パンケーキ ポイント

焼き色がついたら、ひっくり返し、裏面も焼き色がつくまで焼く。

バナナの熟し加減、米粉によって吸水率が異なります。

水の量は調節してください。

フライパンで綺麗にパンケーキを焼くコツの一つは、テフロン加工のフライパンを使い、油は引かずに焼くことです。

綺麗なムラのない焼き色がつきます。

パンケーキを小さく焼くだけで、可愛くおしゃれなパンケーキに仕上がりますね♪

朝食や子どものおやつに!

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