小麦粉の代わりにおからパウダーで作るチーズケーキ風のヨーグルトおからケーキレシピです。
ヨーグルトは水切り不要です。
ヨーグルトは、普通のヨーグルトまたは豆乳ヨーグルトどちらでも可能です♪
チーズ不使用でお財布にも優しいですね。
作り方も簡単！
材料を混ぜて、オーブンで焼くだけです。
小麦粉不使用！おからパウダー使用で糖質オフです。
ダイエットおやつとしても♪
はちみつおからクッキーレシピ！卵なしバターなし小麦粉なしおからパウダーで簡単！はちみつおからクッキーレシピです。
白砂糖なし
バターなし・液体油なし
小麦粉なし（グルテン...
チーズケーキ風おからパウダーヨーグルトケーキレシピ
材料（ホールケーキ型15cm使用）
おからパウダー 40g
無糖ヨーグルト（豆乳ヨーグルト） 200g
卵 2個
砂糖（てんさい糖などお好みのもの）40g
レモン汁 大さじ1 （なしでも可）
バニラオイル 5滴（なしでも可）
ヨーグルトおからケーキに使用した食材や器具
チーズケーキ風おからパウダーヨーグルトケーキの作り方
下準備：ケーキ型にオーブンシート等を敷く。
オーブンを170度に温める。
①ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐす。
②①におからパウダー、無糖ヨーグルト、砂糖、あればレモン汁、バニラオイルを入れ、よく混ぜ合わせる。
③ケーキ型に②を流し入れる。
④170度に予熱したオーブンで40分焼く。
型に入れたまま粗熱をとり、冷蔵庫でしっかり冷やしてから型から取り出し食べやすい大きさに切る。
今回使用した卵は秋川牧園さんのものです。
昼間は太陽の光で明るく、風も自然に入り込んでくる鶏舎の中で、自然に近い環境で育てられています。
また飼料のトウモロコシは、ポストハーベスト無農薬、それ以外の原料もすべて非遺伝子組み換えのものを使用。
黄身の色は親鳥が食べたエサの色で変わります。
見た目を良くするためだけに色素などを使ったものもありますが、秋川牧園の卵は自然な優しい色味をしています。
秋川牧園さんは無料でカタログ請求もできます♪
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