おからレシピ

豆腐おからガトーショコラ♪小麦粉なしバターなしチョコなし!簡単おからパウダーレシピ

ノンオイル おから 豆腐 ガトーショコラ レシピ バターなし 油なし 小麦粉なし レシピ おからパウダー

豆腐でしっとり♪ノンオイルおから豆腐ガトーショコラレシピです。

絹ごし豆腐を使用!

ノンオイルでもぱさつきにくくなります。

小麦粉なし、油なし、バターなし、チョコレートなし!

小麦粉の代わりにおからパウダーを使用した糖質オフで食物繊維たっぷりおから豆腐ガトーショコラレシピです。

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小麦粉なしバターなしチョコなし!豆腐おからガトーショコラレシピ

材料

おからパウダー 30g

絹ごし豆腐 150g

卵 2個  

ココアパウダー 20g

お好みの甘味料 大さじ3(甘さ控えめです!甘い方が良い方は大さじ4にしくてださい)

ベーキングパウダー 小さじ1

【レシピに使用した食材や器具】

簡単ノンオイル豆腐おからガトーショコラの作り方

下準備:オーブンを180度に温める。

ケーキ型にオーブンシート等を敷く。

①ボウルへ絹ごし豆腐、ココアパウダー、お好みの甘味料、卵を入れ、ハンドブレンダーで豆腐を滑らかに潰しながら混ぜる。

(ハンドブレンダーで撹拌すると、ココアパウダーも振るわなくてもダマになりにくいです。)

②へおからパウダー、ベーキングパウダーを入れ混ぜる。

おからパウダーによって吸水率が異なります。生地が硬い場合、豆乳などを少し追加してください。

③ケーキ型に②を流し入れ、表面をならす。

④180度に予熱をしたオーブンで30分焼く。

焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。

お好みで仕上げに、ココアパウダーや粉砂糖をふってください。

くるみ、ココナッツファイン、アーモンドスライスなどをトッピングして焼いても美味しいです。

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