おからレシピ

おからグリッシーニ♪小麦粉なし卵なし!簡単おからパウダーパンレシピ

トースターで簡単、おからグリッシーニレシピです。

小麦粉なし、卵なし、乳製品なし、ベーキングパウダーなし、イーストなし、オーブンなし!

とても手軽に作ることができます。

グリッシーニとはスティック状の細長いパンです。

クラッカーのような食感です。

しっかり焼くとボリボリした食感、焼き時間が短いと、外サク!中しっとりになります。

私はしっかり焼く方が好みです。

小麦粉不使用なので、グルテンフリー&糖質オフなおからパンです。

今回はバジル、ガーリックパウダー、塩で味付けをしましたが、ハーブソルトやオレガノ、ローズマリー、パセリなどお好みの乾燥ハーブで作っても美味しいです♪

ブラックペッパーやカレー粉を入れるのもおすすめです。

おつまみやおやつ、軽食に♪

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おからグリッシーニレシピ♪簡単おからパウダーパンレシピ

材料

おからパウダー 20g

片栗粉 30g

乾燥バジル 少々

ガーリックパウダー 少々

塩 ふたつまみ 

(※乾燥ハーブ、ガーリックパウダー 、塩の代わりにハーブソルトを使用する場合 小さじ2/3)

水 50ml〜

オリーブオイル 大さじ1

【レシピに使用した食材】

トースターで簡単おからグリッシーニの作り方(簡単おからパン)

下準備:トースターの天板にトースター対応のクッキングシートなどを敷く。

①ボウルにおからパウダー、片栗粉、乾燥バジル、ガーリックパウダー 、塩をいれヘラなどで混ぜ合わせる。

おからパン

②①に水、油をいれ、混ぜ合わせる。

生地がかたい場合、水を少し追加してください。

おからパン

③生地を10等分にし、細長くのばす。

台の上で手のひらを使ってコロコロ転がすときれいに細長く形成できます。

おからパン 糖質オフ

④トースターの天板に③を並べ、表面に少し焼き色がつくまでトースターで15〜20分焼く。

焼き時間はご家庭のトースターに合わせて調節してください。

水分をしっかりとばすと食感がよくなります。

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