米粉パンで作る豆乳フレンチトーストレシピです。
- 卵なし牛乳なしバターなし
- グルテンフリー
作り方も簡単です。
米粉パンで作るフレンチトーストはモチモチ♪
小麦粉で作られた食パンで作るフレンチトーストとまた違った食感が味わえます！
米粉パンのフレンチトーストレシピ【卵なし牛乳なしバターなし】
【材料】
米粉パン（幅8cm×高さ6cm） 2枚（つの食パン使用）
無調整豆乳 60ml（アーモンドミルク・オーツミルクでも可能）
メープルシロップ 10g
ココナッツオイル 小さじ2
〈トッピング〉
メープルシロップ 適量
シナモンパウダー お好みで
グルテンフリーフレンチトーストに使用した食材
今回は米粉で作られた米粉パン（つの食パン）を使用しました。
つの食パンは米粉100%グルテンフリー(小麦粉不使用)の食パンです。
「てんさい糖」「白神こだま酵母」が使用されています。
お米由来のもちもち食感が味わえます。
米粉パンで作る！豆乳フレンチトーストの作り方
【下準備】
米粉食パン（つの食パン）を電子レンジ(600w)で50～70秒程度温める。
①パンが入る容器に無調整豆乳、メープルシロップを入れて混ぜる。
米粉食パンを片面5分、ひっくり返して5分以上浸す。
②フライパンにココナッツオイルをひいて熱し、米粉食パンを並べる。
汁が余っている場合、パンの上にかける。
焼き色がついたらひっくし返して、裏面も焼き色がつくまで焼く。
③②をお皿に盛り、お好みでメープルシロップ、シナモンパウダーをかける。
米粉パンで作るフレンチトーストの食感はもちもちしていて、とても美味しかったです。
ぜひお試しください♪
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・卵乳小麦不使用（全てまたはいずれか不使用・食物アレルギー対応） ・油・砂糖控えめ ・手間なしシンプルレシピ を発信しています♪ 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪
