フライパンで簡単♪スティック米粉パンレシピ！発酵なしイーストなし

フライパンで作るスティック米粉パンです。

混ぜて焼くだけなので、時間がない朝ごはんにもおすすめの米粉パンです。

米粉パンはアレンジ自在♪

黒ごま、レーズンなどを入れても美味しいです。

フライパンで簡単！ベーキングパウダーで作るスティック米粉パンレシピ

【材料】

米粉（パン用ミズホチカラ※）　100g

絹ごし豆腐　100g

砂糖　５g

塩　ひとつまみ

ベーキングパウダー　小さじ１

※米粉はパン用ミズホチカラを使用しています。

米粉は種類によって吸水率が異なります。

他の米粉を使用する場合ご注意ください。

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下準備：フライパンに薄く油（分量外）を引いておく。

①ボウルに絹ごし豆腐を入れ、泡立て器で潰す。

②①に米粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れゴムベラでしっかり混ぜ合わせる。

生地は柔らかめです。

生地が柔らかすぎる場合米粉を、生地が硬い場合水を少し加えてください。

③生地を4等分にし、細長く形成しフライパンに並べる。

水で濡らした手で形成すると、綺麗に仕上がります。

④フライパンに蓋をして、弱火で4分程度焼き、薄く焼き色がついたら裏返し、さらに蓋をし4分程度焼く。

グルテンフリー米粉パンを簡単に作りたい方におすすめのレシピをご紹介しました。

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