簡単レシピ

米粉でやわらか♪ポークチャップ

米粉でやわらか♪ポークチャップ



米粉をまぶして焼くことで、肉汁を逃さず柔らかくしっとり仕上がります!

生姜焼き用の豚肉を使うことで、火の通りがよく時短に繋がります♪

材料

豚肉 生姜焼き用 300g

米粉 適量

ケチャップ 大さじ3

ウスターソース 大さじ2

酒 大さじ1

こしょう 少々

付け合わせの野菜

①ケチャップ、ウスターソース、酒、こしょうを器にいれ混ぜておく。

②豚肉に米粉をまぶして、余分な粉をはらう。

③フライパンへ油を敷いて、②を両面焼く。

④豚肉に焼き色がついたら、①を入れ全体にからませたら出来上がり。