幼児食レシピ

粉類なし!かぼちゃ豆腐グラタンレシピ♪バターなし小麦粉なし乳なし

豆腐 グラタン バターなし 豆乳なし かぼちゃ

木綿豆腐を使って簡単に作る簡単かぼちゃ豆腐グラタンレシピです。

豆腐 グラタン バターなし 豆乳なし かぼちゃ

小麦粉なし、バターなし、牛乳なし!

ホワイトソースは、木綿豆腐で作っています。

粉類不使用なので、ダイエット中の方にもおすすめです。

野菜やキノコは家にあるものでOKです。

鶏肉などを入れても美味しいです!

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粉類なし!かぼちゃ豆腐グラタンレシピ♪バターなし小麦粉なし牛乳なし

材料 2〜3人分

木綿豆腐 300g

かぼちゃ 150g

玉ねぎ 1/4個

しめじ 1株

ツナ(ウインナーなどでも可) 70g

塩 小さじ1/3

こしょう 少々

オリーブオイル 大さじ1

【レシピに使用した器具】

小麦粉なし!バターなし!かぼちゃ豆腐グラタンの作り方

①玉ねぎは薄くスライス、しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。

かぼちゃは一口大に切り、耐熱容器へ入れラップをし、600Wの電子レンジで約4分加熱する。

②フライパンへオリーブオイルを入れ熱し、玉ねぎを炒める。

玉ねぎに火が通ったらしめじ、塩を入れ炒める。

③木綿豆腐をハンドミキサーで撹拌する。

豆腐 グラタン バターなし 小麦粉なし

④①、②、③、ツナを混ぜる。

⑤耐熱容器へ④を入れ、豆乳シュレッド(ピザ用チーズ)をのせ、トースターで焼き色がつくまで焼く。

ダイエット グラタン

こしょうの代わりにカレー粉を少し入れても美味しいです。