簡単おから酒粕ケーキレシピ♪卵なし小麦粉なしチーズなし乳製品なし

簡単おから酒粕ケーキレシピです。

作り方は簡単♪材料を混ぜて焼くだけです。

• バターや植物油なし
• 小麦粉なし
• チーズなし
• 牛乳なし
• 卵なし
• ベーキングパウダーなし

酒粕は焼くとチーズの味に少し似ています。

粕汁などを作るために購入し、酒粕が余ったときは酒粕ケーキなどのスイーツを作るのもおすすめです。

簡単おから酒粕ケーキレシピ♪卵なし小麦粉なしチーズなし

卵なし小麦粉なしチーズなし！簡単おから酒粕ケーキに使用した食材

• おからパウダーは粒子が細かいものを使用した方が口あたり良く仕上がります。

• パウンドケーキ型

しっとり♪簡単酒粕ケーキの作り方

【下準備】

オーブンを180度に予熱する。

パウンドケーキ型にオーブンシート等を敷く。

 

①ボウルに酒粕、豆乳ヨーグルトを入れて、ハンドミキサーで混ぜる。

 

②①に砂糖、米粉、おからパウダーを加えて混ぜる。

③型に②を入れてゴムベラで表面を整える。

④180度のオーブンで30分焼く。

⑤型に入れたまま粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。

冷えたら型から取り出して食べやすい大きさに切る。

 

酒粕は美容や健康に良いと人気の食材ですね♪

人気の理由の一つが美肌効果。

酒粕に含まれる、α-EGという成分が、コラーゲン産生を促進してくれると言われています。

 

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