炊飯器で簡単♪
とても簡単に作ることができるココア米粉炊飯器ケーキ（チョコレートケーキ風）レシピです。
卵なし、小麦粉なし、バターなし、牛乳なし！
オーブン不要！
材料を混ぜて炊飯器へ入れスイッチオン！
とても簡単に作ることができます。
バレンタインのデザートとしても♪
切り分けて冷凍保存も可能です。
こんにちは、2歳と5歳の男の子を持つ管理栄養士です♪
Instagramでは「取り分け幼児食」「油・砂糖控えめレシピ」「アレルギー対応レシピ」「ママに嬉しい糖質オフレシピ」を日々更新しています♪
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炊飯器で簡単♪ココア米粉ケーキレシピ！卵なし小麦粉なしバターなし！バレンタインにも
材料（5合炊き電気炊飯器）
米粉 150g
豆乳 200ml
砂糖 大さじ３（甘さ控えめです！甘いものがお好きな方は砂糖を大さじ４〜５にしてください）
ココアパウダー（無糖）10g
ベーキングパウダー 小さじ２
植物油（太白ごま油、米油など） 30g
【レシピに使用した食材や器具】
チョコレートケーキ風ココア米粉炊飯器ケーキの作り方
①ボウルに油を入れ、少しずつ豆乳を加えながら、しっかり混ぜる。
ここで油と豆乳をしっかり混ぜ合わせる。
②①に米粉、砂糖、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れ混ぜる。
③炊飯釜に②を流し入れる。
炊飯釜に加工がされていない場合、薄く炊飯釜に油を敷いてから生地を流し入れてください。
④③をケーキモードで炊飯する。
炊き上がったら、竹串をさし、生地がつかなけれが炊飯釜から取り出す。
生地に火が通っていない場合、もう一度炊飯してください。
お好みで仕上げに、粉砂糖を振る。
甘さ控えめレシピです。
米粉によって吸水率が異なります。
豆乳の量は調節してください。
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