揚げないさつまいもごま団子レシピ！子どもの弁当・おやつにも！冷凍OK♪砂糖不使用

フライパンで揚げずに簡単！

子どもが好きな食材「さつまいも」を使用したさつまいもごま団子レシピです。

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揚げないさつまいもごま団子レシピ！子どもの弁当・おやつにも！冷凍OK♪砂糖不使用

【レシピに使用した食材】

揚げないさつまいもごま団子の作り方

①さつまいもは皮をむき一口大に切り、水に10分程度晒す。

②耐熱のボウルへさつまいも、水を入れラップをし、600Wの電子レンジで約5分加熱する。

③さつまいもが柔らかくなったら熱いうちにフォークなどで潰す。

④③へ片栗粉、塩、黒ごまを入れ混ぜる。

さつまいもによって水分量が異なります。

生地が硬い場合水を、柔らかい場合片栗粉を追加してください。

甘いさつまいもの場合、砂糖なしでも美味しいです。

ですが甘い方がお好きな方は砂糖を小さじ１追加してください。

⑤④を食べやすい大きさに丸める。

⑥フライパンへ植物油をひき、⑤を並べ、両面焼き色がつくまで焼く。

さつまいもは甘くて美味しいだけでなく、食物繊維やビタミンCも豊富な食材です。

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