卵なし、小麦粉なし、牛乳なし！
特定原材料7品目不使用！
アレルギーっ子にもおすすめのカスタードクリーム風米粉豆乳クリームです♪
ケーキ、クレープ、パフェ作りなどに♪
余ったクリームは食パンに塗っても美味しいです！
お鍋で作る方法、電子レンジで作る方法、両方ご紹介します♪
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2020年春から幼稚園年少になる息子に、なにか新しいことをはじめたいと思いZ会幼児コースの無料サンプルを取り寄せてみました。
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簡単米粉豆乳カスタードクリームレシピ（豆乳カスタードクリーム風）
材料
豆乳 200ml
米粉 大さじ2
砂糖（てんさい糖など） 大さじ2
バニラエッセンス 少々
【レシピに使用した食材】
created by Rinker
¥1,620
(2020/03/31 17:18:07時点 楽天市場調べ-詳細)
〈お鍋で作る〉豆乳カスタードクリームの作り方
①鍋へ豆乳、米粉、砂糖、バニラエッセンスを入れ、よく混ぜる。
②①を弱火で加熱しながら、ヘラでかき混ぜる。
お好みのとろみが付けば完成です。
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〈電子レンジで作る〉豆乳カスタードクリームの作り方
①耐熱の大きめのボウルへ豆乳、米粉、砂糖、バニラエッセンスを入れ、よく混ぜる。
②600Wの電子レンジで2分加熱し、一度取り出し泡立て器でよく混ぜる。
③電子レンジで更に30秒ずつ加熱し、取り出し泡立て器でよく混ぜることをお好みの硬さになるまで繰り返して完成です♪
冷めると固まるので、使う前に泡立て器でよく混ぜてください。
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