簡単レシピ

ノンオイル米粉甘酒豆乳ヨーグルトケーキレシピ♪卵なし小麦粉なしチーズなし!チーズケーキ風

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材料4つ!ノンオイル米粉甘酒豆乳ヨーグルトケーキレシピです。

材料を混ぜて焼くだけ♪簡単レシピです。

見た目はチーズケーキのような仕上がりになります。

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卵不使用、小麦粉不使用、チーズ不使用!

豆乳ヨーグルトを使用することで、卵・乳製品・小麦粉アレルギーの方にも食べていただけます。

(普通のヨーグルトでも作ることができます。)

また砂糖不使用、油不使用なので、小さい子供のおやつにも♪

米粉で作っているので、もちもち食感です。

甘さ控えめです!

お好みではちみつやメープルシロップなどをつけてお召し上がりください。

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ノンオイル米粉甘酒豆乳ヨーグルトケーキレシピ♪チーズケーキ風

材料(ケーキ型15cm)

豆乳ヨーグルト 300g

濃縮甘酒 150g

レモン汁 大さじ1

米粉 90g

【レシピに使用した食材や器具】

チーズなしチーズケーキ風!米粉甘酒豆乳ヨーグルトケーキの作り方

下準備:オーブンを180度に温める。

ケーキ型にオーブンシートなどを敷く。

①ボウルへ豆乳ヨーグルト、濃縮甘酒、米粉、レモン汁を入れ、ハンドブレンダーなどで混ぜる。

②オーブンシートを敷いたケーキ型へ①を流し入れる。

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③180度に予熱をしたオーブンで50分焼く。

40分焼いた時点で焼き色が付いていない場合、オーブンを190度に温度を上げて残りの10分焼いてください。

④粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

乳製品アレルギー方にも食べていただけるチーズケーキを作りたくて作ったレシピです。

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