甘酒いちごヨーグルトアイスレシピ♪砂糖なし生クリームなし！豆乳ヨーグルトでもOK！

材料３つ・砂糖不使用！

甘酒いちごヨーグルトアイスレシピです。

甘酒、いちごの自然な甘さとヨーグルトの酸味が美味しい簡単手作りアイスです。

• 卵なし
• 生クリームなし

今回は豆乳グルトを使用しています。（普通のヨーグルトでも作ることができます）

豆乳ヨーグルトを使用すると、卵・乳製品アレルギーの方にもお召し上がりいただけます。

 

作り方もとても簡単♪

材料を袋に入れて、もみもみするだけです。

 

甘酒いちご豆乳ヨーグルトアイスレシピ♪卵なし生クリームなし

【レシピに使用した食材】

甘酒は濃縮タイプのものを使用しています。

乳製品不使用！甘酒いちご豆乳ヨーグルトアイスの作り方

①フリーザーバックにヘタをとったいちご、豆乳ヨーグルト、濃縮甘酒を入れ、いちごを潰しながら混ぜ合わせる。

②①を平しに、冷凍庫で冷やす。

凍ったら手で揉んで食べやすくし、お皿に盛り付ける。

甘酒いちご豆乳ヨーグルトアイスのポイント

凍らせている途中、冷凍庫から何度か取り出し揉むと、口あたりの良いアイスに仕上がります。

凍りすぎて硬い場合、少し常温に置き、少し柔らかくなったら手で揉んだり、麺棒を袋の上から転がすと食べやすくなります。

冷たいものが苦手なお子さんは少し溶かしてからお召し上がりください。

 

甘さ控えめです。

甘いものお好きな方は、メープルシロップなどをかけて召し上がるのもおすすめです。

 

今回はいちごを使用しましたが、ブルーベリー、バナナなどを入れても美味しいです。