簡単レシピ

揚げないハッシュドポテトレシピ!スパイスでアレンジ♪

揚げずに作る♪ハッシュドポテト風レシピです。

作り方はとても簡単!

休日の朝食にも♪

電子レンジで柔らかくしたじゃがいもは食感を残すために粗く潰すのがポイントです。

今回は色々スパイスを入れてアレンジしてみました♪

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揚げないハッシュドポテトレシピ

材料(4人分)

じゃがいも 4個(正味400g)

片栗粉 大さじ2

塩 小さじ1/3 

あらびきガーリック 少々

コリアンダー<パウダー> 少々

パプリカ<パウダー> 少々

ターメリック<パウダー> 少々

ブラックペパー<パウダー> 少々

オリーブオイル 大さじ2

揚げないハッシュド!ポテトの作り方

①じゃがいもは皮と芽を取り除き、一口大に切る。

②耐熱のボウルにじゃがいもを入れラップをし、600Wの電子レンジで8分、じゃがいもが柔らかくなるまで加熱をする。

じゃがいもが柔らかくなったら、フォークで粗く潰す。

③②に片栗粉、塩、GABANあらびきガーリックを入れ混ぜる。

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④③を4等分にし、それぞれコリアンダーパウダー、パプリカパウダー、ターメリックパウダー、ブラックペッパーパウダーを入れ混ぜ、小判状に形を整える。

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⑤フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、④を並べ、両面焼き色がつくまで焼く。

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じゃがいもはスパイスとの相性も抜群♪

色々なスパイスでじゃがいも料理を作るのは楽しいですね!

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