材料２つ！アレルゲンフリーチョコレートとココアパウダーで作る簡単生チョコレシピです。
一般的な生チョコレートを作るときに必要な生クリームはもちろん牛乳、豆乳は使わず水で作りました。
「生クリームを買い忘れた！」という時や、乳製品を控えたい方にもぴったりの一番シンプルなレシピをご紹介します。
水を使用してもなめらかな口当たりに仕上がります。
板チョコ一枚、少量で作れます。
作り方も簡単です。
板チョコ1枚と水で簡単！生チョコ【生クリームなし牛乳なし豆乳なし】
【材料：作りやす分量】
アレルゲンフリーチョコレートダークまたはマイルドチョコレート 1枚 60g
※食物アレルギーをお持ちの方は購入前に必ず原材料をご確認ください
水 大さじ2
ココアパウダー お好みで
レンジで簡単！生クリームなし生チョコレシピに使用した食材
チョコレートは表示が義務づけられているアレルギー特定原材料7品目と、特定原材料に準ずる21品目を含む原材料を使用していない「ニッコー アレルゲンフリーチョコレート ダーク」を使用しました。
※食物アレルギーの方は購入前に必ず原材料をご確認ください。
板チョコ1枚と水で簡単！生チョコの作り方
【下準備】
8cm×8cm角のバットや容器がにオーブンシートを敷く。
またはオーブンシートで8cm角の容器を作る。
①耐熱容器に板チョコレートを割り入れる。
そこに水を加える。
②ラップをかけずに電子レンジ（600W）で50秒加熱する。
ゴムベラで混ぜ溶かす。
チョコレートが完全に溶けてつやがでるまで混ぜる。
溶け切らない場合、10秒ずつ追加で加熱して溶かす。
③型に②を流し入れて粗熱が取れたら、冷蔵庫でしっかり冷やす。（2時間以上）
④冷えて固まったら食べやすい大きさに切り、ココアパウダーをまぶす。
多くの方が楽しんでいただけるように、シンプルな材料で仕上げました。
乳製品や大豆の食物アレルギーの方も食べられる生チョコ、簡単なので、是非お試しください。
