フライパンで簡単！辛くないチーズタッカルビ風野菜炒めレシピ！コチュジャンなし

子どもも食べられる辛くないチーズタッカルビ風野菜炒めです。

野菜がたっぷり！

野菜は蒸し焼きにすることで、カサが減りたくさん食べられます。

具材はアレンジ自在♪

人参・さつまいも・しめじ・ピーマン・コーンを入れても美味しいです！

チーズはナチュラルチーズ・豆乳チーズどちらでも可能です。

とりわけ幼児食としてもOK♪

後半にポイント載せています。

フライパンで簡単！コチュジャンなし！辛くないチーズタッカルビ風野菜炒めレシピ

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鶏もも肉　2枚

キャベツ　1/4玉

玉ねぎ　1個

赤パプリカ　1/2個

(A)味噌　大さじ2

(A)砂糖　大さじ1/2

(A)トマトケチャップ　大さじ1

(A)おろしにんにく　小さじ1 （ガーリックパウダー　少々でも可能）

(A)おろししょうが　小さじ1

ごま油　大さじ1

ナチュラルチーズ　30g（豆乳チーズ使用）

【レシピに使用した食材】

マルサンアイ豆乳シュレッド 200g×5袋

ビオ・マルシェ有機甘口トマトケチャップ(300g)【org_4_more】

【下準備】

【A】は混ぜておく。

①鶏もも肉はひと口大に切る。

キャベツは2cmのざく切り、玉ねぎは薄切り、赤パプリカは細切りにする。

②フライパンにごま油を引き、野菜、鶏肉の順に入れて蓋をし、時々混ぜながら弱めの中火で15分蒸し焼きにする。

③具材に火が通ったら【A】を加えて水分を飛ばしながら2分程度炒める。

ナチュラルチーズを加え、絡めながら2分炒める。

チーズの量はお好みで調節してください。

工程３の時、具材に火が通ったら【A】の1/2量、ナチュラルチーズ加え炒めお子さんの分を取り分けてから、残りの調味料を加え炒めてください。

大人の方はお好みで、辛味を足してお召し上がりください。

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