米粉レシピ

米粉バナナクレープレシピ♪砂糖なし卵なし乳なし!

クレープ生地の材料は4つ!米粉で作るバナナクレープレシピです。

熟したバナナ、米粉、片栗粉、水のみ♪

砂糖なし、 小麦粉なし、乳製品なし、卵なし、豆乳なし!

バナナ 米粉 クレープ 卵なし バターなし アレルギーっ子

もちもち食感の米粉バナナクレープです。

クレープ生地は砂糖不使用、油不使用なので、幼児期の小さい子供のおやつにも♪

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米粉バナナクレープ生地レシピ♪砂糖なし卵なし乳なし!幼児食にも

材料

米粉 30g

片栗粉 20g

バナナ(熟して甘いもの) 100g

水 60ml

【レシピに使用した食材や器具】

砂糖なし卵なし!米粉バナナクレープの作り方

①ボウルにバナナを入れ、ハンドブレンダー等で潰す。

②①に米粉、片栗粉、水をいれ混ぜ合わせる。

バナナの熟し加減により、水分量は調節してください。

③フライパンに薄く油(分量外)をひき熱し、生地を入れスプーンの背で伸ばす。

縁が乾いてきたら、ひっくり返し裏面も1分程度焼く。

③焼きあがったら生地を取り出し粗熱をとる。

今回は仕上げにきな粉を振っています。

米粉バナナクレープ生地のポイント

大人の方はお好みで生地の上にクリーム、いちご、バナナなどのフルーツをトッピングしても美味しいです。

チョコレートソースなどもおすすめです。

ココアパウダー、砂糖、水を使って簡単に作ることができます。

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