レンジで簡単！米粉食パン風蒸しパンでピザトースト【イースト・発酵・サイリウムなし】

オーブンなし・発酵なし・オオバコなし（サイリウムなし）・レンジでパパッと簡単！

モチモチ食感がクセになる、お手軽「米粉のピザトースト」の作り方をご紹介します。

 

今回は、米粉食パン風の蒸しパンをベースにしてピザトーストを作りました。

「パンを焼く時間がないけれど、米粉パンが食べたい！」

というときにも、電子レンジですぐに作れるのでとっても便利です。

 

米粉ならではのモチモチ食感をぜひ楽しんでみてください♪

レンジで簡単！米粉食パン風米粉蒸しパンレシピ【イーストなし発酵なしサイリウムなし】

材料：内寸 10.5cm×10.5cmの耐熱容器

米粉食パン風米粉蒸しパンに使用した食材

米粉

米粉はハニーマザー田田田堂の有機ミズホチカラを使用しました。

このミズホチカラは有機農業へ踏み出した農家さんが、土づくりから丁寧に向き合って育てた「転換期間中」のお米が使用されています。

「転換期間」は、土壌づくりに時間がかかるだけでなく、栽培も不安定になりがち。

農家さんにとって最も勇気がいる時期だそうです。

田田田堂さんは、そんな時期のお米も積極的に買い支えることで、農家さんが安心して挑戦を続けられる環境を応援されています！

 

美味しさはもちろん、環境や未来に配慮したこの素敵な活動をぜひ皆さんに知ってほしくてお伝えしたところ、なんと……

特別にお得なクーポン（有機ミズホチカラ10%OFF）を発行していただけることになりました✨

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農家さんが丁寧に育てた優しくて美味しい有機米粉、ぜひ一度手に取ってみてください✨

米粉食パン風蒸しパンで簡単！ピザトーストの作り方

【下準備】

必要に応じて耐熱容器にラップやオーブンシートを敷く。

（容器の種類によって生地が容器にくっついて外しにくい場合があります）

 

①ボウルに米粉、砂糖、塩、水、植物油を加えて混ぜる。

さらにベーキングパウダーを加えて混ぜる。

 

②耐熱容器に①を入れて電子レンジ（600W）で２分加熱する。

 

③触れる温度になったら容器から取り出す。

④③にケチャップを塗り、お好みのトッピングをのせる。

⑤トースターで3〜5分焼く。

レンジで簡単♪米粉食パン風蒸しパンのポイント

食パンと比べてみると大きさはこんな感じです。

米粉パンには焼き色がつきにくいので、何かトッピングをして焼くのがおすすめです。

小倉トーストなど焼き色をつけたい時は、フライパンに少量の油を引いて焼いてください。