小麦粉なし!おからパウダーで作るおからピザレシピです。
小麦粉なしなので、糖質オフ・グルテンフリー。
イーストなし、発酵不要。ベーキングパウダーなしで作り方も簡単!
サイリウム(オオバコ)も不使用なのでおうちにある食材で簡単に作れます。
お好みのトッピングでお楽しみください♪
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糖質オフおからピザレシピ♪小麦粉なしベーキングパウダーなし!おからパウダーレシピ
【材料】
おからパウダー 30g
片栗粉 10g
卵 1個
水 30ml〜
〈トッピング〉お好みで
今回は・・・
ケチャップ(またはピザソース) 大さじ2
ブロッコリー (ゆで)30g・ツナ(水煮) 20g
コーン 10g・ピザ用チーズ 20g
おからピザレシピに使用した食材
簡単おからピザの作り方
下準備:オーブンを200度に温める。
①ボウルに卵を割り入れ溶きほぐす。
②①におからパウダー、片栗粉、水を加えてゴムベラで混ぜる。
生地の硬さは水の量で調節してください。
③②の生地を2等分にし、丸く伸ばす。
④③にケチャップを塗り、お好みの食材をトッピングする。
⑤200度に予熱をしたオーブンで20分焼く。(トースターで焼くことも可能です。)
チーズに焼き色がついたら出来上がりです。
焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。
おからパウダーで簡単!おからピザのポイント
生地のつなぎに小麦粉などの粉類を使用していないので焼き立ては少し崩れやすいです。
少し粗熱をとってからの方が食べやすいです。
おからパウダーは糖質が少ない食材として人気がありますね!
おからパウダーには食物繊維がたっぷり含まれています。
なのでおから料理は水分と一緒に食べるのがおすすめです。
水分と一緒に食べることでおからパウダーが水分を吸って膨らみます。