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ヨーグルトクリームレシピ!水切り不要!チーズなし!おからパウダーで簡単

ヨーグルトとおからパウダーで作る簡単ヨーグルトクリーム(チーズクリーム風)レシピです。

ヨーグルトの水気を切り、おからパウダーの量を減らすとより濃厚になりますが、ヨーグルトの水切りなしでも混ぜるだけで簡単に作ることができます。

ヨーグルトクリーム 水切り不要 チーズクリーム おからパウダー レシピ 生クリームなし

少しクリームのトッピングがしたいと言う時にもおすすめです。

ヨーグルトは、普通のヨーグルト、豆乳ヨーグルトどちらでも可能です。

おからパウダーは粒子が細かいものを使用してください。

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水切り不要!ヨーグルトとおからパウダーで簡単ヨーグルトクリームレシピ(チーズクリーム風)

材料

無糖ヨーグルト(豆乳ヨーグルト) 100g

砂糖 小さじ2

レモン汁 小さじ1

おからパウダー 15g〜

【レシピに使用した食材】

ヨーグルトとおからパウダーで簡単チーズクリームの作り方

①ボウルへヨーグルト、砂糖、レモン汁、おからパウダーを入れ混ぜる。

おからパウダーの量はお好みの硬さになるように調節してください。

おからヨーグルトクリームはパンケーキに添えたり、絞り袋へ入れパフェやマフィン、デコレーションケーキの飾り付けなどに使用できます。

ココアパウダー、抹茶パウダーなどを少し加えアレンジしても♪

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こんにちは、2歳と5歳の男の子を持つ管理栄養士です♪

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辻本なみ
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA)