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炊飯器ココアおからケーキレシピ♪バターなし小麦粉なし!糖質オフおからパウダーレシピ

油なし、小麦粉なし、バターなし!

ノンオイル炊飯器ココアおからケーキレシピ(チョコレートケーキ風)です。

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材料を混ぜ、炊飯器にいれてスイッチオン♪

とても簡単に作ることができます!

小麦粉不使用なので「糖質オフ」&「グルテンフリー」。

ダイエット中の方のおやつにもおすすめです♪

アレンジも可能!

くるみ、アーモンドなどのナッツ類、レーズンなどのドライフルーツをたっぷりいれて作っても美味しいです♪

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油なしバターなし!ノンオイル簡単炊飯器ココアおからケーキレシピ

材料(5合炊き電気炊飯器)

おからパウダー 60g

卵 3個

ココアパウダー(純ココア)大さじ2

砂糖(お好みの甘味料) 大さじ4

豆乳(牛乳 水でも可能) 200ml

ベーキングパウダー 小さじ2

【レシピに使用した食材】

油なし小麦粉なし!簡単ココアおから炊飯器ケーキの作り方

①ボウルへ卵を割り入れ混ぜる。

さらに砂糖、豆乳を入れ混ぜる。

②①へおからパウダー、ベーキングパウダー、ココアパウダーを入れ、混ぜ合わせる。

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③炊飯釜に薄く油を塗り(炊飯釜に加工がされている場合不要)、②を流し入れ、ケーキモード機能で炊飯する。

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④炊きあがったら、取り出す。

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

食べやすい大きさに切り出来上がり♪

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生地が生の場合、もう一度炊飯してください。

甘さ控えめなので甘いものがお好きな方は、砂糖を増やして作ってください。

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こんにちは、2歳と5歳の男の子を持つ管理栄養士です♪

Instagramでは「取り分け幼児食」「油・砂糖控えめレシピ」「アレルギー対応レシピ」「ママに嬉しい糖質オフレシピ」を日々更新しています♪

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辻本なみ
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA)