簡単レシピ

簡単ココア豆乳米粉プリン!卵なし牛乳なし生クリームなし!米粉レシピ

簡単ココア豆乳米粉プリン!卵なし牛乳なし生クリームなし!米粉レシピ

卵なし、牛乳なし、生クリームなし、ゼラチンなし。

米粉と豆乳で作る、簡単ココア豆乳米粉プリンレシピ(チョコレートプリン風)です♪

簡単ココア豆乳米粉プリン!卵なし牛乳なし生クリームなし!米粉レシピ

特定原材料7品目不使用なので、アレルギーの方にも食べていただけるココア米粉プリンです。

 

 

豆腐クリームやクッキーをトッピングしてバレンタインにも♪

 

ココアプリン 卵なし 簡単バレンタインレシピ

材料をお鍋へいれ混ぜて火にかけ、冷やすだけで簡単に作ることができます♪

牛乳なし生クリームなし卵なし!簡単米粉ココア豆乳プリンレシピ

材料

米粉 40g

豆乳 400ml

砂糖(てんさい糖などお好みのもの) 大さじ2

ココアパウダー 大さじ3

ココア豆乳米粉プリンの作り方

①鍋へ豆乳、米粉、砂糖をいれ、泡立て器で米粉がしっかり溶けるようにくるくる混ぜる。

(米粉はダマになりにくいので、材料は全部一気に入れて大丈夫です

 

②①へココアパウダーを入れ、火にかける。

※焦げ付かないようにヘラなどで底からかき混ぜながら加熱してください。

③とろみがしっかり付いたら火を止め、ココット皿、耐熱ガラスの容器などお好みの容器へ移し粗熱が溶けたら、冷蔵庫で冷やして完成です。

 

冷やす前に味見が可能です。

お好みでココアパウダーや砂糖の量を調節してみてください。

レシピに使用した食材

今回使用したココアパウダーはバンホーテンのものです。

 

チョコレート菓子はめったに買いませんが、ココアパウダーはよく購入しています。

 

ココアのポリフェノールには抗酸化作用があり、生活習慣病予防効果が期待できます。

 

またリラックス効果もありますね。

砂糖は入れずに、無調整豆乳にココアパウダーをいれ、飲んでいます。

豆乳の自然な甘さだけでも美味しいです♪

チョコレートを食べた気分にもなれるのでダイエット中の方におすすめです♪

 

米粉は波里のお米の粉を使用しました。

 

我が家では小麦粉の代わりに米粉をお菓子や料理によく使用しています。