砂糖不使用!りんごと水を煮詰めて作るりんごジャム風レシピです。
爽やかな酸味と甘さが美味しい素朴なりんごジャムです。
砂糖なしなので、小さいお子さんのご飯やおやつにも!
味見をし、甘みが足りないと感じた時は砂糖やハチミツを途中で追加できるので、最初は素材の味で楽しんでみるのもおすすめです。
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りんごジャムレシピ♪砂糖不使用!子どもご飯・幼児食・離乳食にも
材料
りんご 2個
水 大さじ3
【レシピに使用した器具】
ブラウン マルチクイック5 ハンドブレンダー [MQ535]| delonghi デロンギ Braun 離乳食 ハンドミキサー プレゼント ミキサー 泡立て器 スムージー チョッパー きざむ メタルシャフト ハイパワー ベビーフード
鍋で簡単!りんごジャム風の作り方
①りんごは皮をむき、8等分に切る。
8等分に切ったりんごをさらに薄切りにする。
②鍋へりんご、水を入れ蓋をし、中火にかける。
焦げないように時々混ぜながら20分程度煮る。
(味見をし甘さが足りない場合、ここで砂糖を追加してください)
③りんごが煮詰まってきたら粗熱を取り、ハンドミキサーなどで撹拌する。
※食感を残したい時は、半分ミキサーにかける前に取り分け、撹拌したものと混ぜ合わせてください。
パン、パンケーキ、ヨーグルト、アップルパイなどお好みの方法でお召し上がりください。
砂糖不使用なので長期保存する場合は、小分けにし冷凍保存してください。
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