ココア米粉スポンジケーキレシピ！卵なし小麦粉なしバターなし♪アレルギー対応

とても簡単に作ることができる米粉スポンジケーキレシピ（ココア味）です。

卵なし、小麦粉なし、バターなし、牛乳なし、電動の泡立て器なし！

材料を混ぜて焼くだけ！

とても簡単に作ることができます。

誕生日ケーキ、バレンタインケーキ、クリスマスケーキなどに♪

材料（ケーキ型１５cm）

米粉　150g

植物油（太白ごま油など）　30g

豆乳　200ml

砂糖　大さじ３

ココアパウダー（無糖）10g

ベーキングパウダー　小さじ２（8g）

【レシピに使用した食材や器具】

created by Rinker

オーガニック・ココア(120g)【21世紀コーヒー】

created by Rinker

下準備：ケーキ型にクッキングシートを敷いておく。

　　　　オーブンを170度に温める。

①ボウルに油を入れ、そこに少しずつ豆乳を加えながら、しっかり混ぜる。

ここで油と豆乳をしっかり混ぜることがポイントです。

②①に米粉、砂糖、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れ混ぜる。

③クッキングシートを敷いたケーキ型に②を流し入れ、ふきんを敷いた台の上へ数回落とし、空気を抜く。

④170度に予熱をしたオーブンで30分焼く。

竹串をさし、生地が付かないか確認してください。

焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。

ケーキ型から取り出し裏返しにし、ケーキクーラーなどの上に逆さにして冷ます。

粗熱が取れたらラップに包んで乾燥を防いでください。

ケーキを綺麗にスライスする方法

ケーキを綺麗に半分に切ることが苦手なので、いつもコピー用紙などを縦に半分に切り、切りたい厚みに折り曲げ、テープでつなげ、ケーキの周りを１周させます。

ケーキの周りの紙に合わせて、包丁を入れていくと切れに切ることができます。