災害が多い国日本「いざという時の備え」はできていますか？
「備えたいけど何を用意すれば良いのかわからない・・・」という方も多いのではないでしょうか？
そこで今回は「5年以上の長期保存可能」「熱湯や水を入れるだけで食べられる」「食物アレルギー配慮」、口コミでも人気の安心米が気になったので実際に調理し、試食させていただきました。
私は以前、施設の管理栄養士をしていました。
「災害の日」に訓練として施設の利用者さんに安心米を食べていただいたことがあります。
利用者さんからは「これ非常食なの？美味しいね」と好評でした。
アルファー食品の安心米とはどんな非常食
アルファー食品の安心米は「おいしさ」「国産米」にこだわって作られた長期保存食です。
安心米には下記のような特徴があります。
- 5年以上の長期保存可能
- 食物アレルギー配慮
- 収納しやすいコンパクトパッケージ（スプーン付き）
- 熱湯や水を入れるだけで、おいしいご飯が食べる
「非常食っておいしくない」というイメージありませんか？
こちらの安心米のシリーズは口コミでも「非常食なのに味が美味しい」と好評です。
Amazonや楽天市場での口コミも好評です。
また安心米は美味しいので非常時だけではなく、忙しい時やキャンプなど日常使いもできるのが特徴です。
アルファー食品の安心米は美味しい？実食レビュー
熱湯を注いで食べられる安心米、「本当に美味しいの？」「調理の仕方は簡単？」など気になりますよね！
そこで実際にアルファー食品の安心米６種類を食べてみました。
安心米（五目ご飯）レビュー
一番初めに五目ご飯をいただきました。
5種の具材が入って満足感もあります。
風味がよく想像以上に美味しかったです。
非常食としてはもちろん、仕事が忙しい方や少しご飯が欲しい時のためにストックしておきたい商品です。
安心米（ひじきご飯）レビュー
コーンが入ったひじきご飯です。
コーンが入っているので子どもも喜んで食べていました。
安心米（わかめご飯）レビュー
子どもから大人まで人気のわかめご飯です。
わかめがたっぷり入っていて嬉しいですね！
塩加減もちょうどよかったです。
安心米（山菜おこわ）レビュー
山菜が入ったおこわです。
もちもち食感がとても美味しいです。
おこわはご家庭であまり作らないので、簡単に食べられるのは嬉しいですね。
安心米（ドライカレー）レビュー
個人的に一番美味しかったのが、ドライカレーです。
スパイシーなドライカレーがお湯を注ぐだけで食べられるのでとても便利です。
美味しいのですが、スパイシーなので辛いものが苦手な方やお子さんは他の種類の方がおすすめです。
安心米（白飯）レビュー
シンプルな白飯はいざというときにあると便利ですよね。
ご飯が少し足りないとき、キャンプなどにお湯や水で作れる白飯は大活躍間違いなしです。
味も問題なくいただけました。
安心米を6種類食べた全体の感想は、「想像以上に美味しい！！！」です。
この商品はぜひ家にストックしておきたいと感じました。
安心米の原材料
長期保管ができて美味しい安心米の「どんな原材料からできているの？」と気になりますよね。
種類によって原材料が異なるため、今回は一番シンプルな白飯のパッケージを見てみましょう！
安心米は国産のお米をアルファ化米にしたものが使用されています。
アルファ化米とは炊いたり蒸したりしたお米を熱風で急速乾燥させたものです。
この乾燥させたアルファ化米はおいしさもそのまま、洗米・つけ置きの必要なく調理ができるため、通常のお米より早く簡単に食べることができます。
安心米は食物アレルギー配慮の非常食
アルファー食品さんは食物アレルギーに配慮した防災用非常米飯食のパイオニア企業です。
年々増加中の食物アレルギー疾患への対応を２５年以上継続されています。
アルファー食品の安心米は特定原材料28品目不使用。
食物アレルギーを持つご家族の食事に困っている方にもおすすめです。
食物アレルギー以外にも、食が制限される方への配慮され、いざというときに誰も取り残さないことを心がけておられる素敵な会社です。
安心米の食べ方
①まずは袋を開けます。
はさみは必要なく手で簡単に開きました。
中に入っている脱酸素剤とスプーンを取り出します。
また袋の底をよく広げておきます。
②お湯または水を袋内側の注水線まで注ぎ、すぐに付属のスプーンでよく混ぜます。
袋のチャックを閉じて出来上がるまでおきます。
出来上がりまでの時間の目安は熱湯の場合15分、水の場合60分です。
③出来上がったら、よく混ぜます。
安定感もあるので袋のまま食べられます。
またスプーンも入っているので食器の準備もいりません。
被災した場合、火や食器が使えない場合もあります。
食器が不要、水でも作れるという点は魅力的です。
安心米まとめ
今回はアルファー食品の安心米をご紹介しました。
安心米は長期保存ができるので非常食にとてもおすすめです。
便利なだけではなく「味も良い」ので非常時以外にも活用できます。
例えば、アウトドアや旅行。
かさばらない大きさで熱湯を入れるだけでおいしいご飯が食べられます。
非常食以外にもお家にストックしておくと便利な食品です。
また被災した場合、火や食器を使って食事ができないことが想定されます。
その点にも配慮されているのが実用的で素晴らしいと感じました。
味のバリエーションも豊富なので、お好みの安心米を探してみてくださいね。
