フライパンで簡単♪洋風カレーなめ茸風レシピです。
一般的ななめ茸レシピに比べ、カレー粉で風味をプラスすることで塩分控えめに♪
温かいご飯にかけたり、豆腐にのせてお召し上がりください。
蒸し鶏、茹で豚などのお肉のソースとしてかけても食べても美味しいです
今回はフライパンで作りましたが、お鍋でも同様に作ることができます。
フライパンで簡単♪カレーなめ茸風レシピ！砂糖なし塩分控えめ
材料（４人分）
えのきだけ 1袋（200g）
しょうゆ 大さじ１
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
カレー粉 小さじ1/2〜1
【レシピに使用した食材】
カレーなめ茸の作り方
①えのきだけは3〜４等分に切る。
（石づきは最後に切り落とすと、バラバラにならず切りやすいです。）
②フライパンにしょうゆ、酒、みりん、カレー粉、えのきだけを入れ、えのきだけがしんなりするまで炒める。
カレー粉の量はお好みで調節してください。
今回は、エスビー食品様のカレー粉を使用させていただきました。【PR】
子どもはカレー風味の料理が好きなので、カレーだけでなく、スープ、野菜炒め、唐揚げなどいろいろな料理に活用しています♪
https://shuhueiyosi.com/friedchicken-2/
