七夕にもぴったり！もちもち星型米粉もちレシピです。
「米粉」と「水（熱湯）」で、簡単に作れます。
みたらし、あんこ、きな粉、黒蜜などお好みのトッピングでお召し上がりください。
ぜんざいに入れても可愛いです。
柔らかめが好きな方はこちらがおすすです。
米粉があればOK！簡単もちもち米粉星もちレシピ
【材料】
米粉※ 50g
熱湯 40〜45g
（お好みで生地に入れても美味しいです）
砂糖 10g
簡単米粉星もちに使用した食材
米粉
米粉はハニーマザー田田田堂の有機ミズホチカラを使用しました。
このミズホチカラは有機農業へ踏み出した農家さんが、土づくりから丁寧に向き合って育てた「転換期間中」のお米が使用されています。
「転換期間」は、土壌づくりに時間がかかるだけでなく、栽培も不安定になりがち。
農家さんにとって最も勇気がいる時期だそうです。
田田田堂さんは、そんな時期のお米も積極的に買い支えることで、農家さんが安心して挑戦を続けられる環境を応援されています！
美味しさはもちろん、環境や未来に配慮したこの素敵な活動をぜひ皆さんに知ってほしくてお伝えしたところ、なんと……
特別にお得なクーポン（有機ミズホチカラ10%OFF）を発行していただけることになりました✨
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農家さんが丁寧に育てた優しくて美味しい有機米粉、ぜひ一度手に取ってみてください✨
米粉があればOK！簡単もちもち米粉星もちレシピ
①耐熱ボウルに米粉、熱湯を加えてゴムベラで混ぜる。
甘みをつけるときは米粉の次に砂糖を入れてください。
②手で触れる温度になり、まとまってきたら手で捏ね、ひとまとめにする。
生地が硬い場合、熱湯を少し追加してください。
生地がベタついて手にくっつく時は、電子レンジ（600W）で10秒加熱しゴムベラで混ぜるを繰り返してください。
まとまってきます。
③②をクッキンングシートの上において生地を手のひらで5〜7mm程度の厚さに伸ばす。
④鍋に湯を沸かして、③を入れ茹でる。
浮き上がってきたらさらに５分ほど茹でる。
⑤冷水にとり冷ます。
⑥粗熱が取れたら、お皿の上等に取り出し、型抜きで抜く。
