米粉レシピ

星型豆腐米粉白玉団子レシピ♪カラフルで可愛い七夕スイーツ

基本の材料は2つ!

米粉と豆腐で作る簡単米粉白玉だんごレシピです♪

今回は、星型の型抜きを使って星型の白玉団子を作りました☆

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野菜パウダーを入れると簡単にかわいいカラフルな星の白玉団子が作れます。

みたらし団子にしても♪

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豆腐白玉でみたらし団子!星型で可愛い簡単七夕スイーツレシピ星型の可愛い白玉団子レシピです。 米粉と豆腐で簡単に作ることができます。...

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星型豆腐米粉白玉団子レシピ♪七夕デザート

材料

絹ごし豆腐 100g

米粉 80g

野菜パウダー 少々

きな粉 適量

砂糖 適量

【レシピに使用した食材】

簡単七夕デザート♪米粉と豆腐で作る星型白玉団子の作り方

①ボウルに豆腐、米粉を入れ混ぜ合わせ、耳たぶぐらいの柔らかさにする。

柔らかい場合少し米粉を、生地がかたい場合水を少し追加する。

色づける場合は生地を分け、野菜パウダーを少しずつ加え練り混ぜ、好きな色の濃さにてください。

使用した野菜パウダーは「かぼちゃ」「ほうれん草」「紫芋」です。

②①を手のひらを使って8mm程度の厚さに伸ばし、星型の型抜きで抜く。

オーブンシートなどの上で型抜きをすると綺麗に形成しやすいです。

③鍋にたっぷりのお湯を沸かし、②を入れ茹でる。

団子が浮き上がってきたら、さらに2分程度茹で、水をはったボウルに入れ冷やす。

④きな粉と砂糖を混ぜ、白玉団子に添える。

今回は星型でしたが、ハートの型抜きを使ってハートの白玉だんごを作っても可愛いです!

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