じゃがいもと片栗粉で簡単に作ることができるじゃがいも餅レシピです♪
じゃがいももちは甘辛い味付けなので、子供にも大人にも人気のお料理ですね♪
多めに作っておき冷凍保存も可能♪
小さめに作るとお弁当のおかずにもなり重宝しています！
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簡単じゃがいも餅レシピ♪冷凍保存可能お弁当・作り置きにも
材料
じゃがいも ２個（約300g）
片栗粉 大さじ3
水 大さじ2
油 大さじ1
【タレ】
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
【レシピに使用した食材】
冷凍OKお弁当にも♪簡単じゃがいも餅の作り方
①じゃがいもの皮をむき、一口大に切る。
②耐熱容器へ①を入れ、ラップをし600Wの電子レンジで約6分加熱し柔らかくする。
③②を熱いうちに潰し、片栗粉、水をいれ、混ぜ合わせる。
④③を食べやすい大きさに形成する。
⑤フライパンへ油をいれ熱し、④をいれ両面焼く。
⑥容器へ醤油、砂糖、みりんを入れ混ぜ合わせる。
⑦両面焼き色がついたら、⑥を入れを全体に絡めたら出来上がりです。
じゃがいも餅アレンジレシピ【手づかみ食べ・幼児食にも】
じゃがいも、片栗粉、水、青のりやごま、少量の醤油をいれ混ぜて薄味で作ると、小さい子供の食事やおやつにもなります♪
他にもカレー粉、粉チーズなどを入れて作っても美味しいです。
今回は徳之島の新じゃがをお試しさせていただきました。
徳之島の新じゃがは、暖かい冬の為、本土より早い時期に収穫されます。
徳之島産のじゃがいものおいしさの秘密は土！
徳之島特有の粘度の高い「赤土」で育ったじゃがいもは、「味」「ホクホク感」「香り」が他の産地のものと異なります。
太平洋と東シナ海からの風がミネラルを多く含み栄養価の高い赤土となり、高品質な美味しいじゃがいもを育てます。
ホクホク美味しいじゃがいもです♪
トースターで簡単♪揚げないフライドポテト！新じゃがいもレシピ
トースターで焼くだけ簡単♪
揚げないフライドポテトレシピです。
フライドポテトは子どもが好きなメニューですよね！
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