幼児食レシピ

豆乳かぼちゃアイス♪材料3つ!卵なし生クリームなし!簡単豆乳アイスレシピ

豆乳 かぼちゃ アイス レシピ 野菜スイーツ 野菜嫌い 幼児食

豆乳とかぼちゃで作る簡単豆乳かぼちゃアイスクリームレシピです。

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卵なし、生クリームなし!

とても簡単に作ることができる野菜アイスクリームレシピです。

野菜嫌いな子どももかぼちゃアイスは大好きで、喜んで食べてくれます♪

かぼちゃは甘くて美味しいだけでなく、緑黄色野菜なのでビタミンEなどのビタミンも含まれ栄養価も高い食材です♪

今回、かぼちゃは皮ごと使用しています。

(お好みで皮は取り除いてください。)

かぼちゃの皮の食感がアクセントになり、美味しいです。

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豆乳かぼちゃアイス♪材料3つ!卵なし生クリームなし!簡単豆乳アイスレシピ

材料

かぼちゃ 150g

豆乳 150ml

砂糖 大さじ1〜2

【レシピに使用した食材】



簡単野菜スイーツ!豆乳かぼちゃアイスの作り方

①かぼちゃの種をとり、サイコロ状にカットする。

②①を耐熱容器へいれ、ラップをし600Wの電子レンジで約4分加熱し、かぼちゃを柔らかくする。

かぼちゃアイス 野菜スイーツ 野菜おやつ

③フリーザーバッグへ豆乳、砂糖、粗熱をとったかぼちゃをいれ、揉んで混ぜる。

(完全にかぼちゃは潰れていなくても大丈夫です)

③フリーザーバッグを平にし、冷凍庫で冷やす。

凍ったら食べやすいように手で揉んで、お皿に盛り付け出来上がりです♪

凍らせている途中に、冷凍庫から取り出し、何度か揉むとなめらかに仕上がります。

凍りすぎて硬い場合、少し常温にだして揉んでお召し上がりください。

きなこやあんこをトッピングしても美味しいです。

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