小松菜で作る簡単手作り野菜ふりかけレシピです。
小松菜を刻んで炒めるだけ!
ご飯にのせたり、おにぎりにしても♪

小さいお子さんにも食べやすいように塩分控えめです。
大人の方は子供の分をとりわけた後、味を調えてください。
スポンサーリンク
かつお節と小松菜のふりかけレシピ!取り分け幼児食にも
材料
小松菜 1/2袋
ごま油 小さじ1
【A】
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
砂糖(てん菜糖など) 小さじ1/2
かつお節パック 1袋
いりごま(すりごま) 大さじ1
【レシピに使用した食材】
秋川牧園の有機小松菜
秋川牧園手作りかつお節と小松菜の野菜ふりかけの作り方
①小松菜はみじん切りにする。(葉の部分と茎の部分に分けておく)
②フライパンにごま油を入れ熱し、小松菜の茎の部分を入れ2分炒める。
さらに葉の部分を加えしんなりするまで炒める。
③②にしょうゆ、みりん、砂糖を入れさっと炒め、さらにかつお節も加え水分を飛ばしながら炒める。

④③にすりごまを入れ混ぜ合わせる。
お好みでかつお節の代わりに、しらすやちりめんじゃこを入れて作っても美味しいです。
野菜は秋川牧園さんの有機小松菜を使用させていただきました。
秋川牧園の食品は、無農薬、飼育方法、製造工程などより良い食づくりを追求されています。
無料でカタログ請求も可能なので気になった方はのぞいてみてください♪
スポンサーリンク