かつお節と小松菜の手作り野菜ふりかけレシピ！幼児食にも

小松菜で作る簡単手作り野菜ふりかけレシピです。

小松菜を刻んで炒めるだけ！

ご飯にのせたり、ご飯に混ぜておにぎりにしても♪

小さいお子さんにも食べやすいように塩分控えめです。

大人の方は子どもの分をとりわけた後、味を調えてくださいね。

かつお節と小松菜の野菜ふりかけレシピ！取り分け幼児食にも

【材料】

小松菜　1/2袋

ごま油　小さじ１

【A】

しょうゆ　小さじ１

みりん　小さじ１

砂糖（てん菜糖など）　小さじ1/2

かつお節パック　1袋

いりごま（すりごま）　大さじ１

今回はビオ・マルシェ様から頂いた美味しい有機野菜の小松菜を使用しました。

有機野菜はお子さんのごはん作りにも安心で嬉しいですね♪

ビオ・マルシェの野菜は100％有機ＪＡＳ認定を取得した「本物の有機野菜」です。

ビオ・マルシェでは、初めての方限定で旬の有機野菜が8〜9品目入ったセットが1500円でお試しできます。（お試しセットは1回だけの購入で定期便ではありません♪）

気になった方はぜひチェックしてみてください。

①小松菜はみじん切りにする。（葉の部分と茎の部分に分けておく）

②フライパンにごま油を入れ熱し、小松菜の茎の部分を入れ2分炒める。

さらに葉の部分を加えしんなりするまで炒める。

③②にしょうゆ、みりん、砂糖を入れさっと炒め、さらにかつお節も加え水分を飛ばしながら炒める。

④③にすりごまを入れて混ぜ合わせる。

お好みでかつお節の代わりに、しらすやちりめんじゃこを入れて作っても美味しいです。

簡単なのでぜひお試しください♪

こんにちは！なみ（Instagram）です。

弟のアレルギーがきっかけで管理栄養士になり、アレルギー配慮・幼児食レシピなどを配信しています。

素朴なレシピが多いですが、少しでもご参考になれば嬉しいです♪

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