卵なし・小麦粉なし！もちもち食感の野菜米粉チヂミです。
米粉は小麦粉よりダマになりにくいので、チヂミの生地作りも簡単です。
具材はアレンジOK！
青ねぎ、えのき、ツナ、しらす、豆乳チーズなどを入れても美味しいです。
豆腐米粉ピザレシピ♪発酵なしで簡単！卵なし小麦粉なし豆腐と米粉で作る子供に人気のもちもち簡単米粉ピザレシピです。
卵なし
小麦粉なし
チーズなし（豆乳シュレッド使用の...
米粉チヂミレシピ！卵なし小麦粉なし玉ねぎなし
【材料】
米粉 60g
片栗粉 20g
しょうゆ 小さじ1
塩 ふたつまみ
水 80g（波里の場合）
にら 1/2束
にんじん 1/3本
豚こま肉（豚ひき肉） 50g
いりごま 大さじ1
ごま油 大さじ1
グルテンフリー米粉チヂミに使用した食材
米粉は波里のお米の粉を使用しています。
米粉は商品によって性質が異なります。他の米粉を使用する場合ご注意ください。
共立米の粉、熊本製粉のパン用ミズホチカラ の場合70gが目安です。
グルテンフリー♪米粉チヂミの作り方
①ボウルに米粉、片栗粉、しょうゆ、塩、水を入れて混ぜる。
米粉は商品によって性質が異なります。
水の量は調節してください。
②にんじんは千切り、ニラと豚肉は２cm幅に切る。
水っぽくならない様子するため、野菜の水分は拭き取ってから切ってください。
③①に②、いりごまを入れて混ぜ合わせる。
④フライパンにごま油を引いて熱し、生地を入れてゴムベラで平たい円形に整える。
⑤焼き色がついたら上下を返し、焼き色がつくまで焼く。
⑥食べやすい大きさに切り、お皿に並べる。
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・卵乳小麦不使用（全てまたはいずれか不使用） ・手間なしシンプルレシピ を発信しています♪ 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪
