「生クリームは使いたくないけど、少しデコレーションをしたい」
「乳製品が体質に合わない」方におすすめのこしあんデコレーション方法です。
使うのはこしあん・白あんどちらでもOKです。
白あんで作ると見た目が生クリームぽく見えます。
米粉のおやつ（マフィン）にはあんこクリームはよく合います。
今回は米粉マフィンにトッピングしてみました。
いちご大福のようなケーキになります。
レシピ本
KADOKAWA様より「アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん」を出版しました。
Instagramで人気のレシピや皆さんから頂いたリクエストや悩みを基に考えたレシピ（88品）をまとめた１冊です。
- 卵・小麦粉・乳だけでなく、特定原材料7品目（8品目）を使わないレシピ
- 米粉レシピ（おやつ・パン・ごはんなど網羅）
- アーモンド（アーモンドプードル）なし・くるみなし
- ブイヨン・コンソメなし
- ベーコン・ウインナーなどは使わない
日々の食事作りの参考になれば嬉しいです♪
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こしあん・白あんで簡単生クリーム風デコレーションレシピ
【材料】
こしあん・白あん※ 100g
水 小さじ２
※こしあん・白あんの硬さは商品によって異なります。水の量は調節してください。
今回はこちらの白あんを使用しています。
こしあん・白あんで簡単生クリーム風デコレーション方法
①ボウルにこしあん（または白あん）、水を入れて混ぜる。
②①をしぼり袋に詰め絞る。
こしあん・白あんがかたすぎると絞りにくいです。
生地がかたい場合、水を少し追加してください。
簡単なのでぜひお試しください♪
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