簡単レシピ

ノンオイルでサクサク米粉黒ごまきな粉クッキーレシピ♪卵なし乳なし小麦粉なし!

米粉黒ごまきな粉クッキー ノンオイル 卵なし 小麦粉なし バターなし

卵なし、小麦粉なし、牛乳なし、バターなし、アーモンドプードルなし、油なし!

サクサク食感!ノンオイル米粉黒ごまきな粉クッキーレシピです♪

米粉黒ごまきな粉クッキー ノンオイル 卵なし 小麦粉なし バターなし

バターや卵を使用しない米粉のクッキーは固くなりがちで、サクサク食感を出すのが難しいのですが、きな粉を入れることでサクサク食感の米粉クッキーを作ることができます♪

特定原材料7品目不使用!

油不使用なので、幼児期の小さい子供のおやつにも♪

バター不使用のクッキーはバターの風味がなく少し物足りなくなりがちですが、たっぷりの黒ごまときな粉を入れることで風味をプラスすることができます♪

ごまはとても栄養価の高い食品です!

ごま100gあたり20gがたんぱく質。

肉や魚に負けないたんぱく質量ですね♪

また、黒ごまの黒い皮にはブルーベリーに含まれていることで有名なポリフェノールの一種アントシアニンが含まれています。

畑の肉と呼ばれる大豆製品のきな粉とごまを使った栄養満点クッキーは、育ち盛りな子どもにおすすめのおやつです♪

ごまやきな粉は栄養価が高く、さらに長期保存が可能なため家にストックし、おやつ作りによく使っています!

3歳の息子もごまやきな粉を使ったお菓子が大好きで、いつも喜んで食べてくれます!

レシピブログに参加しています♪ポチッと応援していただけると嬉しいです!

レシピ更新の励みになります♪

ノンオイル米粉黒ごまきな粉クッキーレシピ♪卵なしバターなし小麦粉なし!簡単米粉レシピ

材料

米粉 40g

きな粉 40g

すりごま(今回黒ごま使用) 20g

砂糖(てんさい糖など) 大さじ1〜2

水 70ml〜



ノンオイルでサクサク♪黒ごまきな粉米粉クッキーの作り方

①ボウルへ米粉、きな粉、すりごま、砂糖をいれ泡立て器などでくるくる混ぜ合わせる。

②①へ水を入れ、混ぜる。

生地が硬ければ少し水を追加してください。

(すべての材料をポリ袋へいれ、混ぜ合わせても大丈夫です)

③②を5mm程度の厚さに手で丸め形成し、クッキングシート(またはシルパン)を敷いた天板へ並べる。

cotta シルパン 使い方 口コミ クッキー

④180度に余熱をしたオーブンで約20分焼き、粗熱が取れたら出来上がりです。

Z会 幼児コース 口コミ ブロク 評判
Z会幼児コース無料サンプルが楽しい!実際におためし教材を試した口コミ♪幼児通信教育のおすすめ 2020年春から幼稚園年少になる息子に、なにか新しいことをはじめたいと思いZ会幼児コースの無料サンプルを取り寄せてみました。 ...

レシピに使用した食材や器具

今回使用した米粉は波里のお米の粉です。

小麦粉の代わりに米粉を使用すると、自宅でも簡単にグルテンフリーのおやつを作ることができますね♪

クッキングシートの代わりに天板にはcottaのシルパンを敷いています。

created by Rinker
¥798 (2020/04/01 08:34:03時点 楽天市場調べ-詳細)

シルパンは洗って繰り返し使用することができます。

ゴミの削減、クッキングシート代の節約にもなり重宝しています。

米粉 アメリカンドッグ 揚げない 野菜入り 幼児食 レシピ 卵なし 乳製品なし 小麦粉なし 野菜嫌い 米粉レシピ
電子レンジで簡単♪揚げない米粉アメリカンドッグ!卵なし乳なし!幼児食レシピ 電子レンジ簡単に作ることができる揚げないノンオイルアメリカンドッグレシピです。 油なし、卵なし、乳製品なし、小麦粉なし、...