米粉レシピ

ノンオイルはちみつ米粉クッキーレシピ!卵なしバターなし砂糖なし

ノンオイル&ノンシュガー♪はちみつ米粉クッキーレシピです。

材料は水を入れて、4つ!

少ない材料で簡単に作ることができます。

米粉クッキー 卵なし バターなし 砂糖なし はちみつ レシピ

ママと子どものおやつにも♪

ノンオイルですが水分をしっかり飛ばすことで固めサクサクに仕上がります。

小さいお子さんは5mm程度の厚めに形成し、柔らかく仕上がると食べやすくなります。

はちみつを使用しているので、1歳未満のお子さんは食べないようにご注意ください。

(はちみつなしのレシピも後日ご紹介させていただきます。)

こんにちは、2歳と5歳の男の子を持つ管理栄養士です♪

Instagramでは「取り分け幼児食」「油・砂糖控えめレシピ」「アレルギー対応レシピ」「ママに嬉しい糖質オフレシピ」を日々更新しています♪

ノンオイルはちみつ米粉クッキーレシピ!卵なしバターなし砂糖なし

材料

米粉 50g

アーモンドプードル 40g

はちみつ 20g

水 大さじ1〜

【レシピに使用した食材】

卵なしバターなし砂糖なし!はちみつ米粉クッキーの作り方

下準備:オーブンを170度に温める。

①ボウルに米粉、アーモンドプードルを入れ、ヘラや泡立て器で混ぜ合わせる。

②①にはちみつ、水を加え、ヘラで軽く混ぜた後、手でこねるように混ぜひとまとめにする。

生地が高

生地がまとまりにくい場合、水を少し追加してください。

米粉クッキー サクサク 失敗 原因

③生地を厚さ3mm程度に伸ばし、オーブンシート(またはシルパン)を敷いた天板に並べる。

④170度に予熱したオーブンでクッキーのふちがほんのり焼き色が着くまで約12分焼き、粗熱をとる。

焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。

米粉クッキーのポイント

米粉によって吸水率が異なります。(今回は波里のお米の粉使用)

水の量は調節してください。

シルパンはcottaさんで購入したものです。

cotta

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