はちみつ米粉クッキーレシピ！卵なしバターなし砂糖なし

はちみつ米粉クッキーレシピです。

液体油なし、白砂糖なし！

材料は水を入れて、４つ！

少ない材料で簡単に作れる米粉クッキーです。

ママと子どものおやつにも♪

バターやサラダオイルなどを使用していませんが、水分をしっかり飛ばすことで固めサクサククッキーに仕上がります。

小さいお子さんは５mm程度の厚めに形成し、柔らかく仕上がると食べやすくなります。

レシピにはちみつを使用しています。１歳未満のお子さんは食べないようにご注意ください。

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はちみつ米粉クッキーレシピ！卵なしバターなし白砂糖なし

はちみつ米粉クッキーレシピに使用した食材

卵なしバターなし砂糖なし！はちみつ米粉クッキーの作り方

下準備：

天板にオーブンシート（またはシルパン）を敷く。

オーブンを170度に温める。

①ボウルに米粉、アーモンドプードルを入れてゴムヘラや泡立て器で混ぜ合わせる。

②①にはちみつ、水を加え、ゴムヘラで混ぜ全体が混ざったら、手でこねるように混ぜひとまとめにする。

③クッキー生地を厚さ３mm程度に伸ばし型で抜き、天板に並べる。

④170度に予熱したオーブンでクッキーのふちがほんのり焼き色が着くまで約12分焼き、粗熱をとる。

焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。

米粉クッキーのポイント

米粉によって吸水率が異なります。（今回は波里のお米の粉使用）

水の量は調節してください。

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