材料2つノンオイルさつまいもクッキー♪卵なしバターなし小麦粉なし！簡単米粉レシピ

油なし、砂糖なし、小麦粉なし、バターなし、卵なし！

材料2つ！

さつまいもと米粉で作る簡単米粉さつまいもクッキーレシピです。

薄めにしっかり水分を飛ばして焼くと、硬めサクサククッキーになります。

厚めに形成すると焼き立ては外サクサク、中しっとりクッキーに仕上がります。

砂糖不使用、油不使用なので、幼児期の小さい子供のおやつにもおすすめです。

米粉の使用量も少ないので、ダイエット中のおやつにも♪

きな粉とさつまいもで作るクッキーレシピもあります。

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ノンオイルノンシュガー米粉さつまいもクッキーレシピ♪卵なしバターなし小麦粉なし砂糖なし！幼児食おやつ

材料

さつまいも　正味80g

米粉　20g

【レシピに使用した食材や器具】

created by Rinker

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①さつまいもの皮をむき、一口大の大きさに切り水にさらす。

②①を耐熱容器へ入れラップをし、600Wの電子レンジで約5分加熱し、熱いうちに潰す。

③②へ米粉を入れ混ぜる。（甘いものがお好きな方は砂糖大さじ1追加してください）

生地がまとまりにくい場合、水を少し追加してください。

④厚さ５mm程度の厚さに伸ばし、クッキー型で抜く。

厚めに手で丸く形成すると外サク中しっとりクッキーになります。

⑤180度に予熱をしたオーブンで約20分焼いて出来上がりです。

加熱時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。

私と3歳の息子は硬めサクサククッキーが好きで薄めに形成ししっかり焼きますが、離乳食期の10ヶ月の息子には焼き時間を短かくし柔らかめにして食べさせています♪

普通のクッキー生地より少し生地が崩れやすいです。

上から押し固められるスタンプ式のクッキー型をお持ちの方はスタンプ式のクッキー型で形成することがおすすめです。

めん棒で生地をのばし、包丁で切っても大丈夫です。