生おからを使用したノンオイルはちみつおからケーキレシピです。
小麦粉なし、バターなし、油なし、砂糖なし!
材料を混ぜて焼くだけ簡単おからケーキレシピです。
小麦粉不使用なので、糖質オフ&グルテンフリースイーツ♪
甘みははちみつだけ!甘さ控えめケーキです。
切り分けて冷凍保存も可能です。
【生おからで簡単】はちみつおからケーキレシピ♪小麦粉なし油なし砂糖なし
材料【15cmケーキ型】
卵 2個
生おから 150g
はちみつ 40g
水(豆乳、アーモンドミルクなどでも) 大さじ1〜
ベーキングパウダー 小さじ1
【レシピに使用した食材や器具】
ノンオイルはちみつ生おからケーキの作り方
下準備:
オーブンを180度に温める。
ケーキ型にオーブンシートを敷く。
はちみつが固まっている場合、湯煎などで溶かしておく。
①ボウルへ卵を割り入れ、溶きほぐす。
②①へ生おから、はちみつ、水、ベーキングパウダーを入れ混ぜる。
生地はサラサラではなく、ボテッとしています。
③ケーキ型へ②を入れ、スプーンで表面を平す。
④180度に予熱をしたオーブンで35分焼く。
焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。
ノンオイルはちみつおからケーキのポイント
生おからは商品によって水分量が異なります。
水の量は調節してください。
冷凍保存する場合、切り分けてラップ等に包んでください。
レーズンなどのドライフルーツを入れても美味しいです。
普段私はおからパウダーをよく使用しますが、生おからはスーパーなどでも安く手軽に購入できるので良いですね。
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