おからレシピ

おからチーズケーキレシピ♪おからパウダーとヨーグルトで簡単!糖質オフ

おからチーズケーキ♪おからパウダーとヨーグルトで簡単!糖質オフレシピ

糖質が多い粉類の小麦粉なし。

 

小麦粉の代わりにおからパウダーを使ったおからチーズケーキ風(ヨーグルトケーキ)レシピです♪

おからチーズケーキレシピ♪おからパウダーとヨーグルトで簡単!糖質オフ

おからパウダー使用で糖質オフケーキなので、ダイエットや糖質制限中のおやつにおすすめです。

 

ヨーグルトは水切り不要です。

チーズ不使用でお財布にも優しい♪

 

材料を混ぜて、オーブンで焼くだけ。

とても簡単に作ることができるおからチーズケーキです。

おからパウダーとヨーグルトで簡単!おからチーズケーキレシピ

材料

おからパウダー 50g

無糖のヨーグルト 200g

卵 2個

砂糖(てんさい糖、ラカントなど)大さじ2

レモン汁 大さじ1 (なしでも可)

バニラエッセンス 5滴(なしでも可)

おからパウダーとヨーグルトで作るおからチーズケーキの作り方

①ボウルへ卵を割り入れ、混ぜる。

 

②①へおからパウダー、ヨーグルト、砂糖、レモン汁、バニラエッセンスを入れ、よく混ぜ合わせる。

 

③油を薄く塗った(クッキングシートを敷いた)ケーキ型へ②を入れ、ふきんの上にケーキ型を落とし空気を抜く。

 

④170度に余熱をしたオーブンで40分焼いて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして食べやすい大きさに切って出来上がりです。

レシピに使用した食材

今回は北海道産食材のユウテックの国産おからパウダーを使用しました。
国産おからパウダー500g 超微粉 150メッシュ チャック付き国産大豆 四国・九州産 100%ダイエット・健康

 

ダイエットを成功させるために大切なポイントは、血糖値の急上昇を抑えることです。

 

食物を食べ、血糖値が上がると、すい臓からブドウ糖を細胞の中に取り込み、食事により上昇した血糖値を下げ、一定に保つ働きがある「インスリン」というホルモンが分泌されます。

 

血糖値が急上昇し、インスリン分泌が増加すると、細胞内へ取り込むブドウ糖が増加してしまいます。

 

糖が細胞に脂肪として蓄えられること、これが「太る」大きな原因です。

 

おからパウダーは糖質が少ないだけでなく、食物繊維が豊富。

 

食物繊維には血糖値の急上昇を防ぐ効果があり、インスリンの分泌を抑えることができるのでダイエットに欠かせない栄養素です。