おからレシピ

ココアおからクッキー♪卵なし小麦粉なしバターなし!ダイエットおからパウダーレシピ

グルテンフリー、食物繊維たっぷりのおからパウダーを使ったおからココアクッキーレシピ(おからチョコクッキー風)です♪

おからパウダーを使用したおからクッキーは小麦粉で作るクッキーより糖質オフ&食物繊維たっぷり♪

糖質制限、ダイエット中のおやつにおすすめです!

また小麦粉不使用なので、グルテンフリー♪

甘さ控え目、チョコレートクッキー風♪

妊娠中、どうしても甘いものが食べたくなった時に子どもと一緒に作って食べていました♫

おからココアクッキーレシピ♪卵・小麦粉・バター不使用!糖質オフおからパウダークッキー

材料

おからパウダー 30g

ココアパウダー(純ココア)大さじ1

砂糖(甜菜糖などお好みのもの)大さじ2

豆乳(水でも可) 40g

油(太白ごま油、米油、サラダ油などお好みのもの)大さじ2

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おからパウダーで簡単サクサク♪おからココアクッキーの作り方

①ボウルへ、おからパウダー、ココアパウダー、砂糖を入れ泡立て器などでくるくる混ぜる。

②①へ油、豆乳をいれ、手で捏ねるように混ぜ合わせる。

おからパウダーによって吸水率が異なります。

生地が固い場合、少し水を追加してください。

③②を5mm程度の厚さの円形に形成する。

小麦粉や卵などつなぎを使用していないので、手の平手でギュッとはさみ、押し固めるようにすると形成しやすいです。

④クッキングシートを敷いた天板へ③を並べ、180度に余熱をしたオーブンで約20分焼いて冷ましたら出来上がりです♪

※おからが吸った水分が残っていてサクサク感が足りない場合、焼き時間を追加する、またはトースターで少し焼いてみてください!

今、おからパウダーはダイエットをしている方に大人気ですよね!

実はおからパウダーは水で戻して使用するので生おからよりコスパが良いことが多いです!