おからレシピ

ココアおからクッキー♪卵なし小麦粉なしバターなし!ダイエットおからパウダーレシピ

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グルテンフリー、食物繊維たっぷりおからパウダーを使ったココアおからクッキーレシピです。

おからパウダーを使用したおからクッキーは小麦粉で作るクッキーより糖質オフ&食物繊維たっぷり♪

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ダイエット中のおやつにもおすすめです!

また小麦粉不使用なので、グルテンフリー♪

甘さ控え目です♪

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おからココアクッキーレシピ♪卵なし小麦粉なしバターなし!糖質オフおからパウダークッキー

材料

おからパウダー 30g

ココアパウダー(純ココア) 10g

砂糖(お好みのもの)大さじ2

豆乳(水でも可) 40ml〜

油(太白ごま油、米油、サラダ油などお好みのもの)大さじ2

【レシピに使用した食材】

おからパウダーで簡単♪ココアおからクッキーの作り方

①ボウルへおからパウダー、ココアパウダー、砂糖を入れ泡立て器などでくるくる混ぜる。

②①へ油、豆乳をいれ、手で捏ねるように混ぜ合わせる。

おからパウダーによって吸水率が異なります。

生地が固い場合、少し水を追加してください。

③②を4mm程度の厚さに伸ばし、クッキー型で抜く。

クッキングシートなどを敷いた天板へ並べる。

④180度に予熱をしたオーブンで約17分焼く。

焼きあがったら粗熱をとる。

※おからが吸った水分が残っていてサクサク感が足りない場合、焼き時間を追加する、またはトースターで少し焼いてみてください!

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