電子レンジで簡単！豆腐おからチョコレートケーキレシピ【チョコなしバターなし小麦粉なし】

オーブンなし！電子レンジで作る豆腐おからチョコレートケーキレシピです。

• 小麦粉なし
• バターなし・植物油なし
• チョコレート なし

材料を混ぜて電子レンジで加熱するだけなので簡単です。

植物油なしバターなしではパサつきがちですが、豆腐を活用することでしっとり仕上がります。

小麦粉の代わりにおからパウダーを使用しているので、糖質オフ、食物繊維たっぷり！

またチョコレートなしで、甘さ控えめ脂質控えめです。

オーブンで焼くチョコレートケーキレシピはこちら↓

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電子レンジで簡単！豆腐おからチョコレートケーキレシピ

豆腐おからチョコレートケーキに使用した食材

• ココアパウダー

砂糖などが入っていない純ココアを使用しています。

• おからパウダー

粒子が細かいものを使用しています。

電子レンジで簡単！豆腐おからチョコレートケーキの作り方

【下準備】

耐熱容器にオーブンシートを敷く。

①ボウルに絹ごし豆腐を入れて泡立て器で混ぜ潰す。 さらに卵、ココアパウダー、砂糖を加えて混ぜる。

②①におからパウダー、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。

おからパウダーによって吸水率が異なるので、生地がかたい場合は水を追加してください。

 

③耐熱容器に生地を流し入れ、電子レンジ（600W）で約4分30秒、生地に火が通るまで加熱する。

④耐熱容器から取り出し、粗熱をとり、食べやすい大きさに切り、お好みでココアパウダー（分量外）をふるう。

今回は電子レンジで作る簡単豆腐ケーキレシピをご紹介しました♪

ぜひお試しください！