ココアおから米粉スコーン♪卵なしバターなし小麦粉なし！簡単米粉レシピ

外サクっ♪簡単ココアおから米粉スコーン風レシピです。

小麦粉不使用、卵不使用、牛乳不使用、バター不使用！

米粉とおからパウダーを使用したスコーンなので、グルテンフリーです♪

特定原材料7品目不使用です。

ココアパウダーを使用したおからスコーンなので、バレンタインプレゼントにも！

今回はハート型にしてみました♪

お好みでくるみ、アーモンド、カシューナッツなどのナッツ、レーズンなどのドライフルーツ、刻んだチョコを入れても美味しいです。

バターなし小麦粉なし卵なし！簡単ココアおから米粉スコーンレシピ【簡単米粉レシピ】

材料

米粉　50g

おからパウダー　30g

砂糖（てんさい糖などお好みの甘味料）大さじ3

ココアパウダー　大さじ2

ベーキングパウダー　小さじ1

油（米油、太白ごま油、サラダオイルなど）大さじ3

豆乳（水でも可）80ml

【レシピに使用した食材】

created by Rinker

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①ボウルへ米粉、おからパウダー、砂糖、ベーキングパウダー、ココアパウダーを入れ、泡立て器などでくるくる混ぜる。

②①へ豆乳、油をいれ混ぜ合わせる。

（米粉やおからパウダーによって吸水率が異なります。豆乳の量は調節してください）

③②の生地を1.5〜２cm程度の厚みに伸ばし、クッキー型で抜いたり、包丁で切る。

クッキングシートやシルパン等を敷いた天板へ並べる。

⑤200度に予熱をしたオーブンで、20分焼く。

粗熱が取れたら出来上がりです。

焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。

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