おからレシピ PR

おからグリッシーニ♪小麦粉なし卵なし!簡単おからパウダーパンレシピ

トースターで簡単、おからグリッシーニレシピです。

  • 小麦粉なし・卵なし・乳製品なし
  • ベーキングパウダーなし・イーストなし
  • オーブンなし

グリッシーニとはスティック状の細長いパンです。

クラッカーのような食感です。

しっかり焼くとボリボリした食感、焼き時間が短いと、外サク!中しっとりになります。

私はしっかり焼く方が好みです。

 

今回はバジル、ガーリックパウダー、塩で味付けをしましたが、ハーブソルトやオレガノ、ローズマリー、パセリなどお好みの乾燥ハーブで作っても美味しいです♪

ブラックペッパーやカレー粉を入れるのもおすすめです。

 

おつまみやおやつ、軽食に♪

とても手軽に作れます。

おからグリッシーニレシピ♪簡単おからパウダーパンレシピ

【材料】

おからパウダー 20g

片栗粉 30g

乾燥バジル 少々

ガーリックパウダー 少々

塩 ふたつまみ 

(※塩の代わりにハーブソルトを使用する場合 小さじ2/3)

水 50ml〜

オリーブオイル 10g

おからグリッシーニレシピに使用した食材

おからパウダーは粒子が細かいものを使用しています。

トースターで簡単おからグリッシーニの作り方(簡単おからパン)

下準備:トースターの天板にトースター対応のクッキングシートなどを敷く。

 

①ボウルにおからパウダー、片栗粉、乾燥バジル、ガーリックパウダー 、塩をいれてゴムヘラなどで混ぜ合わせる。

②①に水、油をいれ、混ぜ合わせる。

生地がかたい場合、水を少し追加してください。

③生地を10等分にし、細長くのばす。

台の上で手のひらを使ってコロコロ転がすときれいに細長く形成できます。

④トースターの天板に③を並べ、表面に少し焼き色がつくまでトースターで15〜20分焼く。

焼き時間はご家庭のトースターに合わせて調節してください。

 

水分をしっかりとばすと食感がよくなります。

https://shuhueiyosi.com/daizukoscone-banana/

ABOUT ME
辻本なみ
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA)