簡単レシピ

生チョコサンドココア米粉クッキー♪卵なしバターなしチョコなし!バレンタインレシピ

米粉 クッキー 生チョコサンド 卵なし 小麦粉なし 乳製品なし レシピ バレンタイン バターなし ココア

特定原材料7品目不使用!簡単生チョコサンドココア米粉クッキーレシピです。

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チョコレートなし、卵なし、バターなし、牛乳なし、小麦粉なし、ホットケーキミックスなし、アーモンドプードルなし!

中の生チョコにもチョコレートを使用していません。

豆腐とココアパウダーで作っています♪

とても簡単に作ることができます。

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簡単生チョコサンドココア米粉クッキーレシピ!卵なしバターなし小麦粉なし

材料

米粉 30g

片栗粉 30g

ココアパウダー 20g

砂糖(てんさい糖など)大さじ2

油(米油、太白ごま油、サラダオイルなど) 大さじ2

水 大さじ2〜

【生チョコ】
絹ごし豆腐 25g

ココアパウダー(純ココア) 15〜20g

砂糖 大さじ2

【レシピに使用した食材】

簡単米粉生チョコサンドクッキーの作り方

【ココア米粉クッキー】

①ボウルへ米粉、片栗粉、ココアパウダー、砂糖を入れ、泡立て器などでくるくる混ぜる。

甘さ控えめです。甘いものがお好きな方は砂糖を大さじ3にしてください。

②①へ油、水を加え、混ぜる。

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生地の硬さは水の量で調節してください。

③②をめん棒でのばし、型抜きで抜く。

オーブンシート(またはシルパン)を敷いた天板へ並べる。

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(5mm: 硬めサクサク、7mm:しっとりです)

④180度に予熱をしたオーブンで、15分焼く。

焼きあがったら、粗熱をとる。

ご家庭のオーブンに合わせて、焼き時間は調節してください。

【生チョコ】

⑤絹ごし豆腐をポリ袋へ入れ、なめらかになるように揉む。

⑥⑤へ砂糖、ココアパウダーを入れ混ぜる。

※チョコが柔らかい場合、ココアパウダーを少し追加してください。

⑦⑥をクッキーの大きさに合わせて手で丸め、クッキーの間に挟む。

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とても簡単に作ることができる簡単生チョコサンドクッキーです♪