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米粉かぼちゃクッキーレシピ♪バターなし小麦粉なし卵なし!簡単米粉レシピ

かぼちゃクッキー 米粉 バターなし 卵なし アーモンドプードルなし レシピ

簡単米粉かぼちゃクッキーレシピです。

かぼちゃクッキー 米粉 バターなし 卵なし アーモンドプードルなし レシピ

牛乳なし、バターなし、小麦粉なし、卵なし!

特定原材料7品目不使用です。

米粉だけでなく、きな粉を配合することでサクサク♪

とても簡単に作ることができます。

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バターなし小麦粉なし卵なし!米粉かぼちゃクッキーレシピ

材料

かぼちゃ 約100g(皮を除いた場合60g)

砂糖(てんさい糖など) 大さじ2

米粉 40g

きな粉 30g

油(太白ごま油、米油、サラダ油など)大さじ1

【レシピに使用した食材】



特定原材料7品目不使用米粉かぼちゃクッキーの作り方

①かぼちゃのタネとわたをとり、一口大に切る。

耐熱容器へかぼちゃを入れラップをし、600Wの電子レンジで約3分加熱しかぼちゃを柔らかくする。

かぼちゃはスプーンやフォークを使い、皮と実に分ける。

②ボウルへかぼちゃの実の部分(60g)、油を入れ、フォークなどでかぼちゃを潰す。

かぼちゃクッキー

③②へ米粉、きな粉、砂糖を入れ、よく混ぜる。

生地が硬い場合、水を少し追加する。

④生地を5mmの厚さにのばし、お好みの型で抜く。

⑤生地をオーブンシートを敷いた天板へ並べ、170℃に予熱をしたオーブンで約15分焼き、粗熱をとる。

焼きたては少し柔らかいので、粗熱をしっかりとってください。

甘さ、油控えめなので、子どものおやつにもおすすめのレシピです♪